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味噌肉豆腐 レシピ・作り方
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味噌味の肉豆腐です(^-^)
材料(2人分)
豚肉(こま肉、ばら肉なんでも)
100g
木綿豆腐
1丁
にんじん
1/3本
長ねぎ
1本
●水
200ml
●味噌
大さじ2
●料理酒、みりん、砂糖、醤油
各大さじ1
作り方
1
木綿豆腐を食べやすい大きさに切る。にんじんは2~3mm幅に切る。長ねぎは斜め1cm幅に切る。
2
フライパンに●とにんじんを入れて火にかける。味噌を溶かすように混ぜる。
3
木綿豆腐、豚肉を入れて10分ほど煮込む。長ねぎを加え、長ねぎに火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
木綿豆腐があったので
公開日:2017/11/02
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