1人で簡単野菜炒め レシピ・作り方

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*juni*
1人ご飯は手早く終わらせて、空いた時間に好きなことしよ!!

材料(1人分)

キャベツ
1/6
もやし
大きくひとつかみ
にんじん
先っぽ5cm
豚ひき肉
100グラム
★豆板醤
小さじ1/2
★にんにくチューブ
1cm
★しょうがチューブ
1cm
★しょうゆ
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★水
大さじ2
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切る。
    私はにんじんは火が通りやすいように長さ3cmくらいの細切りにしました。
  2. 2
    ★の調味料は混ぜておきます。
  3. 3
    フライパンに油をしき、ひき肉を炒めます。
  4. 4
    全体に色が変わってきたらにんじんを入れます。
  5. 5
    にんじんに火が通ってきたら、キャベツともやしを入れます。
  6. 6
    キャベツに油が回ったら、混ぜ合わせた調味料を入れます。
  7. 7
    全体に調味料が回ったら出来上がりです。
    キャベツの硬さはお好みで加減してください。

おいしくなるコツ

ひき肉は脂肪が多いのでフライパンに敷く油は少なめにしました。

きっかけ

1人ご飯は手早く美味しく!空いた時間を有効活用したいので!

公開日:2017/10/21

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カテゴリ
キャベツもやし

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