ピリ辛ナスとオクラの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラに塩を振り板ずりをして産毛を取り、流水で洗う。半分に切る
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2
ナスを薄切りにして、一口大の大きさに切る。水に10分つけてアクを抜く
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3
豚肉全体に片栗粉をまぶす
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4
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
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5
ナスとオクラを入れて炒める
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6
火が通ったら、鷹の爪をちぎり入れ、★を入れて全体に味が絡むように炒める
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