レモンで爽やか豚肉オクラ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レモンのスライスを細かく切る
-
2
ポリ袋にオクラ、塩を入れて揉み、オクラの産毛を取る
-
3
お湯に塩を付けたまま入れて、1分程茹でる。流水で洗い熱を取る。ヘタを切る
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4
肩ロースに粗挽き塩胡椒をふり、オクラを乗せて、手前から巻く
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5
片栗粉を豚肉につける
-
6
フライパンに油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。きつね色になるまで焼き、レモン、★を入れて絡めながら焼く
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