夕顔ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 夕顔のわたを取って皮を剥いてから、5mm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。にんにくは輪切りにする。
- 2 フライパンにオリーブ油とにんにく、輪切り唐辛子を入れて弱火で炒める。
- 3 にんにくがカリッとしてきたらにんじん→夕顔の順に炒めていき、塩と胡椒で味付けする。
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