なすの浅漬け レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- なす 3本
- ●醤油、お酢 各小さじ2
- ●砂糖、塩 各小さじ1
- ●輪切りの唐辛子 ひとつまみ分
作り方
- 1 なすの皮を縞模様に剥いて、縦半分に切る。さらに斜めに5mm幅に切る。水に5分ほどさらす。
-
2
なすの水気をきる。ビニール袋になすと●を入れて揉み混ぜる。袋の空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫に1時間以上おく。
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じじぽん☆2020/08/10 13:58
参考になりました、ありがとうございます(^^)
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