とり天！鳥天！トリ天！トリテン！鳥展！ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- 鶏胸肉
- 2枚
- ★醤油
- 大さじ8
- ★料理酒
- 大さじ4
- ★おろしニンニク（チューブ）
- 小さじ1
- ★おろしショウガ
- 小さじ1
- ★出汁の素（顆粒）
- 小さじ2
- ■小麦粉
- 100グラム
- ■卵
- 1個
- ■冷水
- 150ml
- ◆柚子胡椒
- 小さじ1
- ◆おろしショウガ
- 小さじ1
- ◆大根おろし
- 小さじ1
- サラダ油
- 400ml
作り方
-
- 1
-
- ★を混ぜておく。
鶏胸肉は食べやすい大きさに切って★にいれよく揉み込む。最低1時間はつけておく。
-
- 2
- ■をさっくり混ぜて
つけ置きしていた鶏胸肉に■の衣つけて180℃のサラダ油で揚げる
-
- 3
-
- 揚がったら◆大根皿に盛り完成！
ジャスティス
おいしくなるコツ
つけ置きは長い方がいいです！
きっかけ
食べたくて
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肉はシットリ！