ひじきとササミの健康サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ササミのスジを取る。
耐熱皿に乗せ、お酒を大1(材料外)を乗せレンジで2〜3分チン。 - 2 チンしたササミを細かく手で裂く
- 3 お鍋に水を入れ(材料外 ひじきが浸かるくらい)、沸かしたらひじきを約1分ほど茹でてザルに上げる
- 4 キャベツ、大根、人参を千切りにする
- 5 生野菜は塩(材料外 小1)でしっかり塩もみして、5分置き、しっかり水で洗い流してしぼる。
- 6 ボウルに★を合わせる
- 7 そこに、残りの材料全てを加えてまぜたら完成!
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