豚大根 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 大根は1cm幅、にんじんは5mm幅の半月切りにする。豚肉も食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に大根とにんじんと水を入れて火にかける。
-
3
沸騰してきたら豚肉を加え、灰汁をとる。●を加えて煮汁が半分くらいになるまで20分ほど煮る。
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