さつまいもと白菜の白いスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、さつまいもは乱切り、白菜はざく切りに、えのきは石突きを取って半分の長さに切る。ささみは筋を取って一口大に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、さつまいも、ささみ、白菜、えのきを炒める。

4. 4

   水とコンソメを入れて10分くらい煮る。

5. 5

   牛乳を入れて沸騰直前で火を止める。