味付けひとつ　ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは薄切りにして、塩を振りかけしばらくおく。

2. 2

   玉ねぎを薄切りに、豆腐は水切りをして大きめについて切る

3. 3

   ゴーヤの塩を洗い流す

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたら、豆腐とゴーヤを加えて炒める

6. 6

   だしの素を振り入れ、全体に味が回るようにまぜる。