高野豆腐とこんにゃくの麻婆炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 高野豆腐はお湯か水で戻す。●を混ぜ合わせておく。
-
2
高野豆腐は5mm幅に切る。こんにゃくは5mm幅に切って格子状に切り込みを入れる。玉ねぎは薄くスライスする。キャベツは1cm幅ほどにざく切りにする。
-
3
フライパンに油を熱し、ひき肉→こんにゃく→玉ねぎ→キャベツの順に炒める。●を加えてとろみが出るまで煮る。最後に高野豆腐とごま油を加えて混ぜる。
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