簡単柔らか♪豆腐ハンバーグ✳︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をあらかじめ混ぜておきます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、温めたフライパンにバターを熱し切った玉ねぎを飴色になるまで炒める。
   お好みであらびきガーリックと塩胡椒する。

3. 3

   炒めたら、バットに移して粗熱をとります。

4. 4

   その間にももひき肉、豆腐、パン粉を入れてよく混ぜます。

5. 5

   粗熱をとった玉ねぎを加え塩胡椒をしてよく混ぜます。
   ※あまり時間をおくと水っぽくなるので注意

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを引き形を整えて中火で焼く。

7. 7

   焦げ目がついたら裏返し、蓋をして5分焼く。

8. 8

   ★ソース作り★
   ハンバーグを焼いたフライパンに混ぜておいた★を入れて2〜3分ほど煮込み完成。