温まろう!あさりとレタスの味噌汁 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
あさりの砂抜きをする。
- 2 鍋にあさりと水を入れて、火にかける。あさりの半数が開いたら火を止める。あさりが閉じているものは取り除き、蓋をして10分蒸らす。
- 3 レタスを一口大に切る。豆腐を一口大に切る。
- 4 2の鍋からあさりを取り出し、レタスと豆腐を入れ、火にかける。一煮立ちしたら火を弱めて、味噌を加え味を調え、火をとめる。
- 5 お椀にあさりを入れて4を注ぎ入れ、できあがり♪
関連情報
![みけねこめ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5fbaf02eb79337f373293d6805024fab0bbb4d3a.04.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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