新ジャガの☆丸揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新ジャガ 小15個ほど
- サラダ油 適量
- マジックソルト 小さじ2
作り方
- 1 新ジャガはよく洗い、水気を拭き取ってシリコンスチーマーなどに入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2 蓋を開けて少し冷まし表面が乾いたら、180度の油で1〜2分あげる。
- 3 バットにあげて油をきったら、マジックソルトをまぶして出来上がり!
きっかけ
新ジャガでシンプルに美味しいおつまみを作りたくて。
おいしくなるコツ
じゃがいもに火は通っているので、揚げるときは揚げすぎて焦がさないようにしてください。
- レシピID:1610005636
- 公開日:2014/05/12
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新ジャガの丸揚げ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
コロコロ小さな新ジャガが手に入ったら、是非♡