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簡単!豚こまと大根色々煮物♪ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
chirusan
大根と厚揚げが豚肉の旨味をすってウマウマです♪
材料(2~3人分人分)
豚こま
200g
大根
半分
人参
1本
しめじ
適量
厚揚げ
適量
だし汁
150cc
醤油
40cc
みりん
40cc
砂糖
大さじ1
ごま油
少々
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作り方
1
大根を適当な大きさに切って、ボールに入れて、お水を少しかけ、ラップをかけ、レンジで600wで5~8分柔らかくなるまで温める。
2
豚肉をごま油で炒め、だし汁調味料を入れ、材料全て入れ、ふたをして20分くらい、人参など柔らかくなるまで煮る。
3
一度冷ますと味がしみこみます。お好みでみつばを散らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根は下ゆでするのと、一度冷ますこと。
きっかけ
冷蔵庫にあるもの色々入れてみました。
公開日:2013/03/07
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大根
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