マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにく、ねぎ、しょうがはみじん切りにします。
★を混ぜ合わせておきます。 - 2 フライパンを熱しサラダ油を入れにんにく、しょうがを弱火で炒めます。香りがたってきたらひき肉を入れポロポロになるまでよく炒め塩をふります。
-
3
賽の目に切った豆腐と混ぜ合わせた★を入れ３分煮て火を止めます。
ねぎを入れ水溶き片栗粉を回し入れ軽く混ぜてから再び火をつけます。 - 4 とろみがでてきたら、さらに１分煮て出来上がり。
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- 料理名
- 麻婆豆腐
hiroko5689
お料理と食べる事が大好きなおばさんです。
美味しいって聞くと絶対行ってみたくなったり、作ってみたくなったり・・・。
美味しいお料理をいただくと思わず「幸せ～」って感じです。
（単純すぎ？）
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4 件
つくったよレポート（4件）
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よし12082014/08/11 18:00
山椒を入れたらら俄然本格的に美味しくなりました。 -
三段亀2014/01/06 21:50
山椒抜きですが美味しかったです。 -
あっこサンバ2013/11/06 19:41
美味しかったです
山椒は良いですね〜 -
r0417n06132013/10/10 22:29
山椒を加え四川風にしました！ご馳走様でした。
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