中までしみてる焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯（熱いもの） １合分
- 濃口醤油 小さじ２杯弱
- 濃口醤油 少量
作り方
-
1
熱いご飯に醤油を混ぜる。ところどころ白い部分が残る程度に。
冷めたご飯を使う場合はレンジなどで温めてから使う。 -
2
４等分しておにぎりを作る。
焼きおにぎりは普通のおにぎりより固くなるようにむすぶ。 - 3 油を引かないフライパンを温めて全ての面を下焼きする。
- 4 刷毛で醤油を全体に塗り、オーブントースターや魚焼きグリルなどで香りが立つまで焼く。醤油は好みで何度か重ねづけしても。
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手作りブログ「COCOA'S LAB.」 http://cocoaslab.blog38.fc2.com/の別館レシピ置き場です。
こちらではごくシンプルな普段のおかずやおやつを少しずつ紹介したいと思っています。
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