お節に、ユリ根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ユリ根を１枚ずつはがす。

2. 2

   色のついた部分を薄く削り落とす。

3. 3

   水に、酢と砂糖を入れて沸騰させ、ユリ根を火が通るまで煮る。

4. 4

   大きさの違うものを集めて組み立てる。