子供大好き、シーフードピラフ レシピ・作り方
材料（５，６人分）
- 米 ２．５カップ
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ２
- 塩 小さじ1/8
- スープ（コンソメ＋水） カップ２．２
- 白黒コショウ 各２，３ふり
- シーフード（エビ、イカ、帆立、ミックス） ２００ｇ
- 白ワイン ２０ｃｃ
作り方
-
1
お米を研いでよく水を切る。
-
2
玉ねぎをざく切りにして油で炒め、塩、こしょうをする。
-
3
米を加えて弱火で透き通るまで炒める。
-
4
シーフードをワインにつける。
-
5
炊飯器に炒めた米を入れ、シーフードをのせた後、スープを入れ、普通のご飯と同じように炊く。
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- カテゴリ
- その他のピラフ
- 料理名
- シーフードピラフ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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