ランチにいかが？アスパラのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラを斜め切りにし、バターで炒めて、塩、こしょうをする（○印の材料）。
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2
（◎印の材料）玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒めたあと、小麦粉を加えて焦げないように炒める。
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3
牛乳を加えてルーをよく溶かし、ブイヨンと塩、コリアンダーを入れる。
-
4
炒めておいたアスパラを入れ、一煮立ちさせる。
- 5 スパゲティを茹で、オリーブオイルが軽く炒め、塩をする。
- 6 器にスパゲティを盛り、ソースを上からかける。
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関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- アスパラガスのクリームパスタ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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