切り落としでもボリュームアップ！豚肉のチーズピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は１２等分にして、平らに広げます。
   間にチーズを挟みますので横長、もしくは幅広めに。

2. 2

   塩コショウをふり、１枚を６等分したスライスチーズをのせて
   チーズを隠すように半分におります。
   見えていてもＯＫ（＾＾）

3. 3

   卵をボウルなどに割りほぐし、粉チーズをいれて混ぜておきます。

4. 4

   フライパンを熱して、バター（またはサラダ油等）をいれ
   ３の卵液にくぐらせた豚肉を焼いてゆきます。

5. 5

   豚肉ですし、しっかり火を通したいので
   中火くらいで、途中返しながら焼きます。
   あまりいじると卵がはがれるので返すのは１～２回にしたほうがいいです。

6. 6

   焼きあがったら付け合せの野菜と一緒に盛り付けて
   ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースでいただきます（＾＾）