香味野菜たっぷりのおろしサラダそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 紫タマネギは薄めにスライスし水にさらす。そばをゆでながら、大葉は細切り、長ネギは小口切り、大根はおろしておく。
- 2 そばがゆであがったら冷水で洗い、少し深めの皿（カレー皿など）に盛り、水を切ったタマネギ、だいこんおろし、長ネギ、大葉をのせる。
- 3 ストレート（等倍）〜少し濃いめくらいのめんつゆをまわしかけ、いただきます。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
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