和食の添え物に、しめじの和風バター炒めレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

和風に、でもちょっと油気がほしいという時にどうぞ。

みんながつくった数 2件

材料（３，４人分）

しめじ: １株

バター: ５ｇ

塩: １つまみ

みりん: 小さじ２

醤油: 小さじ２

作り方

1

シメジをバターで炒め（中火）、塩を入れる。
2

みりんと醤油を入れ、１，２分さらに炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターではしつこい　という場合はマーガリンでもおいしくできます。

きっかけ

魚料理の添え物に、少し油気がでるようにつくりました。

公開日：2012/05/23

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関連情報

カテゴリ: しめじ

関連キーワード: 和風炒め簡単すぐ

料理名: しめじのバター炒め

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

つくったよレポート（ 2 件）

2014/03/16 18:51

しめじが余っていたので作ってみました(^-^)簡単にできておいしいです！レシピありがとうございました☆

ソフィア321321

とてもおいしそうに仕上がっていますね。食欲が出てきてしまいます。レポありがとうございました。

2012/09/21 19:41

今晩は＾＾家に有る食材で作れるレシピを探して、昼飯の１品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾

秋にきのこ、いいですねぇ。このメニューは、味を少し濃いめにすれば、十分おかずにもなりますね。お試しいただきありがとうございました。

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