安くておいしい、小アジのパン粉焼きレシピ・作り方

Name: 安くておいしい、小アジのパン粉焼き
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 小アジ ４尾; 小麦粉 小さじ１; パン粉 大さじ１．５; オリーブオイル 小さじ２; ●塩 各２，３ふり; ●こしょう 各２，３ふり; ●ガーリックパウダー 各２，３ふり; ●バジル 各２，３ふり

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約15分
300円前後

MAMA6138

下ごしらえの手間はかかりますが、ピンチの時のおすすめです。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

小アジ: ４尾

小麦粉: 小さじ１

パン粉: 大さじ１．５

オリーブオイル: 小さじ２

●塩: 各２，３ふり

●こしょう: 各２，３ふり

●ガーリックパウダー: 各２，３ふり

●バジル: 各２，３ふり

作り方

1

アジを開いて骨をとり、●印の調味料を両面に２，３ふりずつかける。
2

アジに小麦粉をまぶし、さっと水にくぐらせてパン粉をつけ、手でしっかりと押さえる。
3

オリーブオイルで両面をカリッと焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●安い＝旬ということで、おいしいです。

きっかけ

小アジが安かったので。

公開日：2012/05/12

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。