鶏胸肉の大葉巻き焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は削ぎ切りにして大葉を気ます。

2. 2

   熱したフライパンに1を入れ蓋をして、弱火で1分加熱し返し酒をまわしかけます。
   ※酒は熱燗の残りでアルコールが飛んでいます。

3. 3

   ボイル海老を入れ蓋をし、1分間弱火で焼きます。
   火を消して、そのまま5分以上放置し余熱で火を通します。

4. 4

   余熱で火が通ったら、味付け塩コショウをふって冷ましておきます。

5. 5

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