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ワインビネガーで♪ ひとあじ美味しいトマトソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • ダイストマト缶400グラム

    1缶

  • オリーブオイル

    大匙1

  • タマネギ

    小半分

  • ニンジン

    小半分

  • ニンニク

    ひとかけ

  • ワインビネガー

    大匙2

  • 砂糖

    小匙1~2

  • 小匙半分

  • 胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワインビネガーで♪ ひとあじ美味しいトマトソース

作り置きしておくと、パスタ・パンに乗っけたりスープにしたり いろいろ使えて便利です。

作り方

  • 1

    にんにくはみじんぎり、たまねぎと人参は粗みじんぎりにします。

  • 2

    オリーブオイルを火にかけ、
    にんにく・たまねぎ・人参を炒めます。

  • 3

    カットトマト缶を投入、ワインビネガー・塩コショウを入れて煮込みます。

  • 4

    砂糖を加えて味を整えたらできあがりです。

きっかけ

トマト料理が好きでパスタが好きで。いつもの食材で少しずつ工夫しています。

おいしくなるコツ

ワインビネガーと砂糖がポイントです。酢がたつと感じたら砂糖を多めに入れてみてください。

レシピID: 1610002862

公開日:2012.02.25

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  • はなまる子♪
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つくったよレポート 2件(1人)

  • 2016.05.07

    トマトソースがないとあれ(ピザ)もこれ(パスタ)も作れなくて・・常備しておかなくてはですよね(u u)トマト缶で手早くて簡単☆ 美味しいソースが完成です^^*

    はなまる子♪さん
    素敵なレポートありがとうございます。
    美味しそうな写真に、お腹がすいてきそうです
    (*^_^*)

    お返事を見る

  • 2012.05.12

    トマトソース、パンに塗って美味しくいただきました♪
    手作りのトマトソースは、やっぱり美味しいですね。応用が効くので次回は多めに作り置きしたいです^^*

    美味しいと言って頂き嬉しいです。
    レポ、ありがとうございました。
    応用がきくのが良いですよね。
    (*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトソース
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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