ワインビネガーで♪ ひとあじ美味しいトマトソース レシピ・作り方

ワインビネガーで♪ ひとあじ美味しいトマトソース
  • 約15分
ちゃふー
ちゃふー
作り置きしておくと、パスタ・パンに乗っけたりスープにしたり いろいろ使えて便利です。

材料(約4人分)

  • ダイストマト缶400グラム 1缶
  • オリーブオイル 大匙1
  • タマネギ 小半分
  • ニンジン 小半分
  • ニンニク ひとかけ
  • ワインビネガー 大匙2
  • 砂糖 小匙1~2
  • 小匙半分
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 にんにくはみじんぎり、たまねぎと人参は粗みじんぎりにします。
  2. 2 オリーブオイルを火にかけ、
    にんにく・たまねぎ・人参を炒めます。
  3. 3 カットトマト缶を投入、ワインビネガー・塩コショウを入れて煮込みます。
  4. 4 砂糖を加えて味を整えたらできあがりです。

きっかけ

トマト料理が好きでパスタが好きで。いつもの食材で少しずつ工夫しています。

おいしくなるコツ

ワインビネガーと砂糖がポイントです。酢がたつと感じたら砂糖を多めに入れてみてください。

  • レシピID:1610002862
  • 公開日:2012/02/25
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カテゴリ
トマトソース
関連キーワード
イタリアン 簡単 ワインビネガー トマト缶
料理名
トマトソース
ちゃふー
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つくったよレポート(2件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2016/05/07 18:21
    ワインビネガーで♪ ひとあじ美味しいトマトソース
    トマトソースがないとあれ(ピザ)もこれ(パスタ)も作れなくて・・常備しておかなくてはですよね(u u)トマト缶で手早くて簡単☆ 美味しいソースが完成です^^*
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/05/12 17:22
    ワインビネガーで♪ ひとあじ美味しいトマトソース
    トマトソース、パンに塗って美味しくいただきました♪
    手作りのトマトソースは、やっぱり美味しいですね。応用が効くので次回は多めに作り置きしたいです^^*

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