ぽっかりあたたまる簡単ポテトコーンスープ レシピ・作り方

ぽっかりあたたまる簡単ポテトコーンスープ
  • 約15分
  • 300円前後
MAMA6138
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食事はもちろん、外から帰った時のおやつにもおすすめです。体があたたまりますよ。

材料(約8人分)

  • チキンスープ 3カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1,2個
  • コーン缶(クリームタイプ) 190g
  • ベイリーフ 1,2枚
  • 牛乳 3カップ
  • 約小さじ1/6
  • 白コショウ 2,3ふり
  • バター 5g
  • ケチャップ 2,3滴
  • コーンスターチ 小さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎとじゃがいもをおおよそ1cm角に切り、ベイルーフを加えて、チキンスープでやわらかくなるまで煮る。
  2. 2 牛乳とコーンを加えて煮立て、塩、こしょうとケチャップを加える。
  3. 3 バターを加えて混ぜ、コーンスターチを水で溶いて入れ、焦げないように混ぜながら軽く沸騰させる。

きっかけ

おやつにもなるように腹もちのよいスープに仕上げました。また、ルーを作らずに手軽にできる方法にまとめました。

おいしくなるコツ

●じゃがいもが少し煮くずれる程度にはじめに煮ておくと、コーンとポテトがよくなじんでおいしく仕上がります。 ●コーンスターチを入れると焦げやすくなりますので、気を付けてください。

  • レシピID:1610002710
  • 公開日:2012/01/21
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カテゴリ
クリームスープじゃがいも
関連キーワード
スープ コーンスープ クリームスープ 簡単
料理名
ポテトコーンスープ
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つくったよレポート(1件)

  • てんこ4649
    てんこ4649
    2012/01/30 21:02
    ぽっかりあたたまる簡単ポテトコーンスープ
    寒い時はこれが一番ですね!暖まりました。ごちそうさまさまです^O^*

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