和食の一品、里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 里芋/ヤツガシラ ７、８個
- かつおだし １．５カップ
- 塩 １つまみ
- 料理酒 大さじ１
- 醤油 小さじ１
作り方
- 1 里芋の皮を剥き、適当な厚さに切る。
-
2
かつおだしで里芋に火が通るまで煮、さらに４，５分煮る。
-
3
調味料を加えて味を調え、一煮立ちさせたら火を止め、そのまま蓋をして冷ます。
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の煮物
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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ぴーちゃんが大好き2015/02/02 19:02
とてもおいしくてご飯が進みました！レシピありがとうございます(^-^)
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