ダイエット★もち米無モチモチ栗ごはん283Kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は熱湯につけて3時間おきます

2. 2

   １をとりだし鬼皮・渋皮をよくむき、1時間水につけます

3. 3

   ２の栗はよく水を切った後、グリルなので軽く炙ります。（水気を飛ばします。トースターなら5分くらい）

4. 4

   圧力鍋に、米・水・３の栗、調味料（塩・みりん）を分量入れます。

5. 5

   蓋をして中火でおもりがまわりはじめるまで加熱します。

6. 6

   おもりが回り始めたら、火を超弱火にして5分加熱し、その後20分放置（自然減圧）します。

7. 7

   20分後、蓋をあけてよくまぜ、ごまをふったら出来上がり