ダイエット★冷しゃぶ水菜サラダ182Kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜（1パック）はよく洗い、水気をきる

2. 2

   食べやすいおおさに切った後、まぜる直前まで水につけておく。混ぜる時にはよく水気を切ります。

3. 3

   冷しゃぶを作ります。
   沸騰したお湯の中に、しゃぶしゃぶ用肉を1枚ずつさっとくぐらせて、色がかわったらすぐにざるにあけます。氷を用意してその上にしゃぶ肉を並べて冷やします。

4. 4

   まいたけ1パックはよく洗い1口大に切って、さっと湯通ししたあと、冷まします。

5. 5

   ２の水をよく切ったもの、しゃぶ肉、まいたけをあわせて、サラダスピナーやざるをつかってよく水気を切ります。

6. 6

   ドレッシングを作ります。
   
   ごま：醤油：砂糖を３：１：１の割合でまぜます
   水菜の他にいろいろ野菜をまぜたりするときは、この割合だけ守って量を増やせば大丈夫です。

7. 7

   ５に６を混ぜ合わせて出来上がりです。