究極のダイエット時短なす味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを焼く。
   （オーブントースターなら5分、
   魚グリルなら７分）
   米ナスは時間延長してください。
   写真は焼きあがった状態。

2. 2

   焼いている間に、
   フライパンにちょっとだけ油を垂らす。

3. 3

   油を一面に伸ばす。
   火をつけて温める。

4. 4

   焼き目を下にして並べ、
   砂糖、味噌を中央に入れる。
   （写真の砂糖、味噌は少なめ）

5. 5

   すぐに酒を入れ、
   一気に溶かすように
   かき混ぜる。

6. 6

   しょうゆを数滴たらす。
   なべをゆすりながら、
   好きなとろみまで煮詰める。
   焦げそうなら酒を足す。

7. 7

   焦げないように。
   （写真を撮ってて時間オーバーしちゃいました）

8. 8

   ごまをふりかけ、
   食べる直前にゆずをのせる。
   ゆずぽんで代用も。