小さな子供の為に☆超甘口カレー レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
- 1 肉、野菜などは食べやすい大きさに切ります。
- 2 厚手の鍋に油を敷き、切った肉や野菜などを入れて炒めます。
-
3
炒めたら、水を加えます。
(後から牛乳とリンゴジュースを入れるので、箱に書かれている分量より1000cc程少なく) -
4
沸騰したらあくを取って、牛乳とリンゴジュースを加えて、再度沸騰させます。
(吹きこぼれに注意) - 5 材料がやわらかくなったら、一度火を止めて、カレールウを入れて溶かします。
- 6 ルウが溶けたら、再度火を付けて弱火で煮込んで、お皿にご飯を盛ってカレーをかけて出来上がりです。
きっかけ
小さな子供が食べれるように甘口のカレーを、さらに甘くして作ってみました。
おいしくなるコツ
辛いのがお好きな方には、某カレー店の「とび辛スパイス」やターメリックやガラムマサラなどの香辛料をお使いください。
- レシピID:1610001726
- 公開日:2011/07/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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KAI kai2011/07/21 23:36リンゴジュースは必要ですねっ子供はビックリしていました^^