お弁当おつまみに☆きゅうりのおかか和え＆ゆかり和え レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
【共通】
きゅうりを乱切りにして、塩もみします。３分くらいおきます。
-
2
【おかか和え】
塩もみしたきゅうりの水分を軽く手でしぼり、しょうゆを混ぜます。かつおぶしをかけて軽く混ぜます。お好みで白ごまを。
-
3
【ゆかり和え】
塩もみしたきゅうりの水分を軽く手でしぼり、ゆかりをかけて軽く混ぜます。味が薄ければしょうゆをほんの少し。お好みで白ごまを。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりのおかか和え＆ゆかり和え
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