応援：ネギとわかめの味噌汁レシピ・作り方

Name: 応援：ネギとわかめの味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: わかめ 適量; 長ネギ 1/2本; だし 適量; 味噌 大さじ１～２; みりん 小さじ１; 水 カップ４

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約10分
100円以下

MAMA6138

おいしい三陸わかめが市場にでるのを待っています。

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

わかめ: 適量

長ネギ: 1/2本

だし: 適量

味噌: 大さじ１～２

みりん: 小さじ１

水: カップ４

作り方

1

鍋にだしと水を入れて煮立て、適当に切ったわかめと長ネギをいれる。
2

みりんと味噌を入れて味を調え、煮立ったら（または直前）出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みりんが隠し味になって、まろやかに仕上がります。

きっかけ

現在三陸わかめ等はほとんど流通していないようですが、待っている人がいることを伝えることで復興の応援になればとレシピにしました。

公開日：2011/04/12

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。