保育園のドライカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★の材料はみじん切りにする
- 2 フライパンに、油をひき、☆のしょうがとにんにくを炒める。香りがでたらひき肉を炒める。
- 3 ひき肉の色が変わってきたら、①の野をいれ炒める。
- 4 ③みかんかんの汁を入れ煮詰め、カレー粉をいれる。
きっかけ
保育園で働いていた時、調理員さんにおしえてもらいました。
おいしくなるコツ
甘めのカレーなのでお子様もOKですが、カレー粉の種類によって辛さが違うので調節してください。レーズンをいれてもおいしいです。
- レシピID:1610001152
- 公開日:2011/03/14
関連情報
- 料理名
- ドライカレー
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