ほぐすの簡単♪からしチキンマヨネーズ レシピ・作り方

ほぐすの簡単♪からしチキンマヨネーズ
  • 約10分
  • 100円以下
ゆきゆき666
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おにぎりの具にも、サンドイッチにもGOODです!

材料(2~3人分)

  • とりささみ 2本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • ねりからし お好みで

作り方

  1. 1 ささみの筋を取り、水を張った鍋に入れ火にかけ火を通します。
    ちょっと煮立たせて2~3分ぐらいで火が通ると思います。
  2. 2 茹で上がったら、水をくぐらせてから
    熱いうちに、菜ばしを使ってほぐします。
  3. 3 マヨネーズ・塩・こしょうでお好みの味に調え、あえます。

    からしをお好みの辛さになるまでたしてまぜてください。

きっかけ

レシピID:1610000531 の「鶏わさ」を作ろうとして…うっかりゆですぎてしまったので^^;

おいしくなるコツ

ササミは火を通しすぎると固くなりますのでご注意。肉の繊維の流れにあわせてハシを滑らせるとうまくほぐれます^^ ほぐしただけの状態でしたら、冷凍保存もききます。 お子様にはからし無しで、大好きな味です♪

  • レシピID:1610000772
  • 公開日:2011/02/16
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カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 コンビニの味?! 常備して 冷凍保存
料理名
からしチキンマヨネーズ
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