ほぐすの簡単♪からしチキンマヨネーズ レシピ・作り方
![ほぐすの簡単♪からしチキンマヨネーズ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c65f918a13b98c60918d85e76597fbadfaa96bcf.97.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
- とりささみ 2本
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
- ねりからし お好みで
作り方
-
1
ささみの筋を取り、水を張った鍋に入れ火にかけ火を通します。
ちょっと煮立たせて2~3分ぐらいで火が通ると思います。 -
2
茹で上がったら、水をくぐらせてから
熱いうちに、菜ばしを使ってほぐします。 -
3
マヨネーズ・塩・こしょうでお好みの味に調え、あえます。
からしをお好みの辛さになるまでたしてまぜてください。
きっかけ
レシピID:1610000531 の「鶏わさ」を作ろうとして…うっかりゆですぎてしまったので^^;
おいしくなるコツ
ササミは火を通しすぎると固くなりますのでご注意。肉の繊維の流れにあわせてハシを滑らせるとうまくほぐれます^^ ほぐしただけの状態でしたら、冷凍保存もききます。 お子様にはからし無しで、大好きな味です♪
- レシピID:1610000772
- 公開日:2011/02/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- からしチキンマヨネーズ
![ゆきゆき666](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1a551ea681e06067e1956f221f33af5587c1f675.97.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません