簡単！とろーりチーズの入ったカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を開いて並べ、塩・コショウを振り、小麦粉を薄く振る。

2. 2

   大葉を縦半分に切る。
   チーズも半分に切る。
   

3. 3

   豚肉10枚の内5枚に、半大葉2枚を重ならないように並べ、その上に半チーズをのせる。1枚余るので小さく切って、隙間に使ってください。

4. 4

   3の上に、再び大葉を2枚重ならないように並べて、もう1枚の豚肉でサンドし、しっかり押さえる。
   
   

5. 5

   4に●の小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をくぐらせパン粉をつける。170℃に予熱した揚げ油で揚げる。食べやすい大きさに切る。

6. 6

   レモンをかけると美味しいです。
   お好みでソースやケチャップ等をかけて召し上がってください。