トマト缶で♪大豆と野菜たっぷり無水トマト煮 レシピ・作り方

トマト缶で♪大豆と野菜たっぷり無水トマト煮
  • 約30分
  • 500円前後
kaede*
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煮込むだけで簡単です(*^-^*)

材料(4人分)

  • 大豆水煮 1袋
  • じゃがいも 3~4個くらい
  • 茄子 2~3本くらい
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • きのこ類(しめじ・舞茸・えのきなど) 1袋
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●トマト缶 1缶(400g)
  • ●コンソメ 小さじ2
  • ●はちみつ 大さじ1
  • 粗びきこしょう 少々

作り方

  1. 1 じゃがいも・茄子・人参・玉ねぎは大き目の角切りにする。ピーマンは食べやすく切る。
    きのこ類はほぐす。
  2. 2 フライパンに①と大豆水煮と●を加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で約20分ほど煮込む。
  3. 3 蓋をとって全体を混ぜ、10分ほど弱火で煮込む。
    黒コショウをふって完成です。

きっかけ

あるもので!

  • レシピID:1600051426
  • 公開日:2024/09/16
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トマト缶 茄子 玉ねぎ トマト煮
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