タンパク質と食物繊維がとれる具沢山味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして水にさらす。
   オクラは小口切り、しめじは根元を切ってほぐす。

2. 2

   鍋にだし汁とごぼうを入れて煮立て、しめじを加えて煮る。

3. 3

   味噌を溶かし入れたら卵を割り入れ、オクラも加える。
   卵が好みの固さにかたまってきたら完成です。