ごはんが進む照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏モモまたは胸肉 400g
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 全体にまぶすくらい
- ●醤油・酒・みりん 各大さじ２
- ●砂糖 大さじ１
作り方
- 1 鶏肉は厚みをおさえ、塩こしょうをして両面に小麦粉を薄くまぶす。
- 2 フライパンに油を熱して①を両面焼き色がつくまで焼き、水大さじ１（分量外）を回し入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 3 火が通ったら●を加えて絡め、食べやすく切る。
- 4 お好みでごはんに乗せても！
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kaede*
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