鶏もも・アスパラ・さつまいもの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って拍子木切りにし、耐熱皿に重ならないように並べてラップをし、レンジの果菜機能・弱でチンしておく。
   アスパラは洗って固い皮の部分をピーラーでむいて、食べやすく切る。

2. 2

   鶏もも肉は小さめ1口大に切る。

3. 3

   テフロンのフライパンに皮を下にして鶏肉を並べ、火にかける。
   7～8割火が通るまで炒め焼きにする。

4. 4

   「3」にさつまいもを加えて炒め焼きにする。（あまりいじらずに、炒め：焼き＝4：6位で火を通すと良いかも）

5. 5

   「4」にアスパラを加えて、アスパラに火が通るまで炒め焼きにする。
   アスパラに火が通ったら、中華あじ・塩コショウ・醤油で味を調えて出来上がり。