餃子の皮でマッシュポテトエッグカップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥き、4等分に切る
2. 2 小鍋に1のじゃがいもを入れ、ギリギリ隠れるくらいまでの水を入れる
3. 3 2を火にかける
4. 4 沸騰したら、さらに5分
5. 5 水を捨てて、さらに火にかける
   ※その時、小鍋を揺すりながら
6. 6 小鍋を火からおろす
7. 7 柔らかくなったじゃがいもを器にのせて、スプーンで潰す
8. 8 卵を器にかき混ぜて、フライパンでスクランブルエッグを作る
9. 9 スクランブルエッグを7にくわえて、かき混ぜる
10. 10 シリコンのマフィン型に餃子の皮を合わせる
11. 11 中に、9を入れて、上からクリームチーズをのせる
12. 12 オーブンで、餃子の皮に焼き色がつくまで焼く