たけのこ で作る！簡単メンマ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは、穂先と根本に分ける。
   
   穂先は、くし型に切り、根本は、1㎝の輪切りにして、薄切りにする。

2. 2

   フライパンに ごま油を入れて中火で熱し、1を入れて軽く炒める。

3. 3

   Aを加えて汁気がなくなるまで炒め煮をして、ラー油を加えて混ぜ合わせる。