味付き鶏肉とじゃがいもの炒め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って芽を取り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジの根菜機能の弱でチンしておく。
   加熱が済んだらラップを外して、火傷しない程度に冷ましてから一口大に切る。

2. 2

   テフロンのフライパンに味付き鶏肉・じゃがいもを入れて火にかける。
   フライパンが温まったら酒を加え、中火以下にして蓋をし、蒸し焼きにする。

3. 3

   時々フライパンをゆすって上下を返し、全体にこんがりと焼き目が付いたら出来上がり。