【豚小間切れ】肉みそおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗い、通常炊飯モードで炊いておく。水の量は記載の分量を目安に、ご使用の炊飯器に合わせて適宜調整してください

2. 2

   豚小間切れは1.5～2cm幅にカットし、しょうがは千切りにする。ニラは1cm幅に切る。
   ※KURIYAMAの豚小間切れは少しお肉が大きめなので、適宜カットして使用するのがGOOD

3. 3

   フライパンを温め、②でカットした豚小間切れを中火で炒める。※サラダ油等は不要

4. 4

   味噌・砂糖・②のしょうがを加え、中火で2～3分ほど練るように火を通す。

5. 5

   ニラとすりごまを入れ、中火でさらに1～2分よく混ぜながら水分を飛ばす。

6. 6

   火を止めて十分に冷ましたら、①のごはんに乗せておにぎりを握る。最後にのりを巻いて完成！