さつまいもとベーコンのおみそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さつまいもは、よく洗い 皮つきのまま 5mm幅のいちょう切りにして ボウルに水を入れた中に入れ 5分ほどさらす。
ザルに上げて 水けを切る。 - 2 ベーコンは、1㎝の幅に切る。
- 3 鍋にだし汁を入れて煮立て 沸騰したら1、2を加えて 再度 沸騰したら フタをして弱火で 3分ほど さつまいもが 柔らかくなるまで煮る。
-
4
みそを溶き入れ 中火にし、沸騰直前に火を止める。
器に盛り 小ネギを散らす。
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