鶏もも・ナス・にんじん・大根の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは洗って乱切りにし、数分水に晒してからザルに上げる。
   にんじんは薄い短冊切りにする。
   鶏ももは一口大に切る。

2. 2

   テフロンのフライパンに「1」を入れて火にかけ、鶏ももに火が通るまで炒める。

3. 3

   一旦火を止めて「2」に麻婆茄子の素を入れたら、再度火にかけ全体に炒め合わせて出来上がり。