ほうれん草と小揚げの簡単あえもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1/2袋
- 小揚げ 1枚
- A めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1/2
- A 水 大さじ1/2
- いり白ごま 少々
作り方
-
1
ほうれん草は、茹でてから水にさらし、アクを抜く。
水気を絞り、根本を切り落とし、3㎝の長さに切る。 -
2
小揚げは、油抜きをして、トースターで焼き色がつくまで焼く。
あら熱が取れたら、短い辺を半分にし、1㎝の幅に切る。 - 3 ボウルに1、2、Aを入れて和えて器に盛り、白ごまを振る。
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