レンチン鶏唐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に酒を振りかけ、5～10分ほど置く。

2. 2

   きゃべつは洗って水気を切り、千切りにしたら塩を振ってしばらく置き、しんなりしてきたらサッと洗って軽く水気を絞っておく。

3. 3

   鶏もも肉は水気を拭き取り、食べやすい大きさに切ったらレンチン用唐揚げ粉と共にビニール袋に入れ、全体にまぶしつける。

4. 4

   耐熱の皿にキッチンペーパーを敷いて、その上に鶏肉を並べたらふんわりとラップをし、規定時間レンジでチンする。

5. 5

   丼にご飯をよそい、キャベツを敷いたら「4」を盛り付け出来上がり。